День посиделок на кухне

У многих народов кухня считается священным местом в доме, и это не случайно. Процесс приготовления пищи – это тоже в некоторой степени таинство, которое во многом определяет жизнь человека. Каждая хозяйка старается сделать свою кухню максимально комфортной и удобной, ведь именно в этой комнате семья чаще всего может быть "в полном составе" во время завтрака или ужина.
Здесь можно попить чай с подругой, посидеть за праздничным столом или просто поговорить по душам с близким человеком. В честь признания значимости привычных моментов жизни, на которые люди иногда не обращают внимание, 8 сентября принято отмечать День посиделок на кухне.
Доподлинно неизвестно кто выступил инициатором торжества. Само датирование было выбрано безосновательно и не имеет определенной исторической основы. Однако, активистов все же стоит поблагодарить за то, что попытались негласно разнообразить нашу жизнь радостными событиями. К сожалению, поддержки на федеральном уровне празднество так и не получило, потому является стандартным рабочим днем.
На Руси общего понятия что такое отдельная кухня не существовало, потому как старые избы не делились на комнаты. Пищу готовили в главном украшении дома – печи, которая стояла посреди любого крестьянского жилища. Немного позднее в домах бояр и иных состоятельных граждан место для приема трапезы огораживали, создавая таким образом столовую, дабы уважаемый человек сидел отдельно от производственных процессов, не запачкал одеяния копотью.
Когда всеобщая электрификация захлестнула мир, комнаты, выделенные для приготовления еды стали оборудовать электроплитами. Эти компактные, удобные приборы появились в России уже в начале 20 века, позволяя оставлять достаточно свободного места на кухнях. Примечательно, что помещения использовали исключительно в поварских целях, саму пищу принимали отдельно.
В 50-х годах началось резкое массовое строительство так называемых "хрущевок", где кухонное пространство было максимально сжато до 6-8 квадратных метров. А вот в коммунальных квартирах помещения были просторными, большими, поскольку предусматривались для нескольких семей сразу. Конечно, они не отличались шиком или особыми удобствами – чаще всего интерьер включал в себя одну плиту, мойку, множество ящиков, навесных шкафчиков. Тогда эту кухонно-столовую комнату использовали в основном для встреч с близкими и друзьями, которые часто перерастали в "квартирники".
Сегодня проблема с площадью практически исчерпала себя. Конечно, те, кто живет в старых зданиях "хрущевского" типа, еще сталкиваются с вопросом планировки места, но обитатели новостроек довольствуются большим помещением. Современные технологии и материалы позволяют обустроить кухню максимально функционально, эргономично.

Интересные факты про кухню
• В Британии за желание принять завтрак обнаженным на своей собственной кухне арестовали водителя Эрика Уильямсона. Когда мужчина принялся за трапезу, его увидела проходящая мимо дама, которая посчитала это хулиганством и обратилась в полицию. Правда, прибывшие на место полицейские, ограничились устным предупреждением.
• В Швейцарии изобрели дом-пузырь, который можно спустить на воду и повесить на дерево. Это изобретение оснащено блоком питания, который позволяет готовить на протяжении 30 минут.
• Население Земли проводит на кухне не менее трех триллионов часов за процессом приготовления пищи.