15 декабря – Международный день чая!

Международный день чая (International Tea Day) – неофициальный праздник, который отмечается ежегодно, 15 декабря по инициативе Центра по Образованию и Общению. Идея отмечать "День чая" витала в воздухе много лет, но лишь после обсуждения на всемирных общественных форумах (World Social Forum) в индийском Мумбае и бразильском Порту-Алегри (в лице Центра по Образованию и Общению (Centre for Education and Communication)), в 2004 и 2005 году соответственно, дата 15 декабря стала называться "Международный день чая".
Целью проведения "Международного дня чая" было заявлено привлечение внимания общества и политиков к проблемам продажи чая, положению работников чайных производств, сложностям, возникающим у небольших производителей в борьбе с большими корпорациями, а также популяризация этого напитка в мире. Видимо, потому, что цели праздника несут значительную социальную и экономическую составляющую, дата пала на 15 декабря, что прозрачно указывает, что чайная отрасль вынуждена бороться с множеством проблем, которые нужно решать сейчас, дабы это не привело к событиям, аналогичным тем, что произошли 16 декабря 1773 года. Также 15 декабря была принята "Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии".
На сегодняшний день на нашей планете живет более 6 миллиардов людей с различными цветами и оттенками кожи, мировосприятием и условиями жизни, религиями и конфессиями. Иногда даже кажется, что в этом полифоническом мире не так много моментов, объединяющих разные народы и культуры под единым знаменем. Однако они все-таки есть, а порой фундаментальные консолидирующие ценности сотканы из, казалось бы, совершенно обычных, подчас бытовых вещей. И одной из таких вещей стал чай, в ходе развития цивилизации получивший статус поистине межнационального и мультикультурного явления. И на Ближнем Востоке, и в прохладной Скандинавии найдутся миллионы поклонников этого удивительного напитка. Когда в одном уголке мира утро у людей начинается с чашки тонизирующего чая, на другой стороне земного шара подводят итоги дня вечерним чаепитием.
Все, кто очень любят чай,
Поздравления получай!
Аромат его чудесен,
Для здоровья он полезен,
Помогает он взбодриться,
От простуды излечиться,
Светский разговор вести,
И сюрприз преподнести.
Чашку чая выпиваем,
Чаеманов поздравляем,
И пускай чай круглый год
Удовольствие несет.
Международный день чая